Overal Nask 1 5e ed/FLEX - Hoofdstuk 2 - Stoffen en materialen oefentoetsen & antwoorden

Een mengsel is een stof waarin moleculen van verschillende stoffen aanwezig zijn en een zuivere stof is een stof waarin alleen moleculen van één stof aanwezig zijn.Voorbeelden van mengsels zijn sinaasappelsap, cola, lucht, verf, shampoo en tandpasta. Voorbeelden van zuivere stoffen zijn water, zuurstof, zilver, goud, platina, stikstof en koolstofdioxide. De vijf verschillende stofeigenschappen zijn: GeurKleurSmaakBrandbaarheidDichtheidDe drie verschillende toestandsaanduidingen zijn:Vast (s)Vloeibaar (l)Gas (g) Het kookpunt van water is een belangrijke stofeigenschap van water. Het kookpunt van water is 100o C.Het smeltpunt van ijs is een belangrijke stofeigenschap van ijs. Wanneer ijs smelt, wordt het water. Het smeltpunt van ijs is 0 oC. De ontvlambaarheid is een eigenschap van een stof om gemakkelijk in brand te kunnen vliegen.Klein chemisch afval is huishoudelijk afval dat bestaat uit gevaarlijke stoffen en wordt daarom apart van het overige afval ingezameld en verwerkt. Bij een ontledingsreactie wordt één stof afgebroken en ontstaan altijd twee of meer nieuwe stoffen. Voor de pijl in het reactieschema staat dus maar één stof. Bijvoorbeeld: waterstofperoxide (l) --> water (l) + zuurstof (g)Bij een verbrandingsreactie reageert een (brand)stof met zuurstof, waarbij verbrandingsproducten ontstaan. Daar komt warmte en vaak licht/vuur bij vrij. Bijvoorbeeld: suiker (s) + zuurstof (g) --> koolstofdioxide (g) + water (l) Hieronder wordt het schema met de juiste energiesoorten weergegeven. Hieronder wordt er per energiesoort een toelichting gegeven. In een batterij zit chemische energie opgeslagen. Deze chemische energie wordt in een batterij omgezet tot elektrische energie. Op deze manier kan een batterij elektrische energie overdragen en dient een batterij als een spanningsbron. De weerstadsdraad zet vervolgens deze elektrische energie om in warmte. In de opgave is te lezen dat de weerstandsdraad heet wordt. Dit betekent dat de weerstandsdraad de elektrische energie heeft omgezet in warmte.Het juiste antwoord is antwoord B. Het smeltpunt van chroom is 1907 oC. Het juiste antwoord is antwoord C. Smelten is een faseovergang. De verschillende faseovergangen worden hieronder weergegeven. Bronvermelding: Aggregatie1 - Faseovergang - WikipediaAlle faseovergangen (die hierboven zijn weergegeven) zijn natuurkundige processen. Bij een verbrandingsreactie worden nieuwe stoffen gevormd en is dus een chemische reactie. Hieronder worden enkele voorbeelden van een juist antwoord weergegeven. Sterk / bestand tegen duw- en/of trekkrachten. Bestand tegen corrosie / wordt weinig aangetast. Gemakkelijk te vormen. Gebruik het kader aan het begin van deze toets om de tweede vraag te   beantwoorden.Gegevens: $V = 6.0$ dm3$p = 1.78$ kg/dm3Gevraagd:$m =$ ? Formule: $p = \frac{m}{V}$ omschrijven naar $m = p \cdot V$Berekening: $m = 1.78 \cdot 6.0 = 10.68$ kg Conclusie: De massa van een carbon fiber frame is 10.68 kg. Het massaverschil met een stalen frame is dus $46.8 – 10.68 = 36.12$ kg. Met de perfecte kringloop wordt een proces bedoeld waarbij materialen steeds opnieuw gebruikt kunnen worden in nieuwe producten, zodat er veel minder grondstoffen nodig zijn. Voor een perfecte kringloop moet een groot deel van de stoffen herbruikbaar zijn. Onderzoekers werken hard aan oplossingen om tot een circulaire economie te komen. Hierbij wordt een nog groter deel van de gebruikte materialen opgezet in nieuwe producten, zodat de grondstoffen zo veel mogelijk gespaard zullen blijven. De voordelen van verbranden van restafval is dat het warmte oplevert en dat er geen stortplaats voor nodig is. Het nadeel van verbranding is dat bij verbranding schadelijke stoffen in de lucht terecht kunnen komen. Bij het verdampen gaat een stof over van de vloeibare fase in de gasvormige fase. Deze faseovergang is een chemische reactie/natuurkundig proces. Het juiste antwoord is antwoord C.Toelichting: de inhoud (het volume) van beide verfsoorten zijn gelijk. De massa van het A-merk is groter dan de massa van het huismerk. Stoffen met de grootste massa heeft dan ook de grootste dichtheid. Het A-merk heeft dan ook de grootste dichtheid. De dichtheid van het huiswerk is kleiner dan die van het A-merk. Gebruik het kader aan het begin van deze toets om deze vraag te beantwoorden. Gegevens: $m = 885$ g$V = 0.75$ dm3 $= 750$ cm3Gevraagd:$p =$ ? Formule:$p = \frac{m}{V}$ Berekening: $P = \frac{885}{750} = 1.18$ g/cm3 Conclusie:De dichtheid van het huismerk verf is dus $1.18$ g/cm3. Voorbeelden van een juist antwoord voor een materiaaleigenschap:Vervormdbaardheid (hoog) smeltpuntLage dichtheid / licht metaalNiet brandbaar Aluminium is een zuivere stof, want het metaal aluminium bestaat uit maar één soort moleculen, namelijk aluminiummoleculen. De functie van deze laag lucht is dat de luchtlaag een goede warmteisolator is.  Hierdoor kan de warmte beter bij elkaar blijven en zal de warmte niet gemakkelijk kunnen ‘ontsnappen’. Gebruik het kader aan het begin van deze toets om deze vraag te beantwoorden. Gegevens: $p = 0.8$ g/cm3$V = 32$ cm3Gevraagd:$m =$ ? Formule:$p = \frac{m}{V}$ omschrijven naar $m = p \cdot V$Berekening: $m = 0.8 \cdot 32 = 25.6$ gram Conclusie:De massa van het kaarsje is $25.6$ gram.