Pulsar Nask2 4e ed - Hoofdstuk 1 - Stoffen oefentoetsen & antwoorden

Er zijn negen stofeigenschappen die je hier kunt noemen. KleurGeurSmaakBrandbaarheidDoorzichtigheidHardheidKookpuntSmeltpunt Fase van de stof Wat wil je meten?MeetinstrumentTemperatuurThermometerMassaBalansTijdStopwatchVolumeMaatcilinder of maatbeker Gas komt voor in:Nevel. Dit is een mengsel van een vloeistof in een gas.Rook. Dit is een mengsel van vaste deeltjes in een gas.Schuim. Dit is een mengsel van een gas in een vloeistof of een vaste stof. Gebruik dat bij elk stapje groter, het getal x10 wordt gedaan en dat bij elk stapje kleiner het getal :10 wordt gedaan. Bijvoorbeeld 1 gram = 1x10x10x10 = 1000 kg (drie stapjes groter).1,45 kg = 1450 g420 g = 0,420 kg23 mg = 0,023 g450 mL = 0,450 L5 dL = 50 mL0,2 L = 200 cm3 (1 cm3 = 1 mL) Hiervoor kan je ook in je BiNaS kijken. Zie BiNaS tabel 39IrriterendGiftigCorrosief (Bijtend) Een zuivere stof bestaat maar uit 1 soort moleculen terwijl een mengsel uit twee of meerdere soorten moleculen bestaat. Een emulgator zorgt ervoor dat de niet mengbare vloeistoffen bij elkaar blijven. Door het toevoegen van de emulgator ontstaat een emulsie en scheiden de twee vloeistoffen niet meer. Bij een homogeen mengsel kun je de bestanddelen niet meer van elkaar onderscheiden. De stoffen zijn goed gemengd.Bij een heterogeen mengsel kun je de verschillende bestanddelen wel van elkaar onderscheiden. De stoffen zijn niet goed gemengd.De gouden medaille bestaat voor 6 gram uit goud dus de rest zal van andere metalen afkomstig zijn. Het is dus een mengsel van metalen en dat wordt een legering genoemd.Een legering is een homogeen mengsel, omdat je de verschillende metalen niet van elkaar kan onderscheiden. Gegeven:massa cake = 500 gmassa bloem = 300 gGevraagd:massapercentage bloem in de cakeVerhoudingstabel & berekeningBloem in de cake, dus de cake is 100% en de bloem is een deel daarvan.Massa bloem300… … %Massa cake5001100%300:500×100=60300 : 500 \times 100 = 60300:500×100=60Massa bloem3000,6 60 %Massa cake5001 100 %Antwoord:Het massa% bloem in de cake is 60%Gegeven:volume cola = 1,5 Lvolume water = 1,35 LGevraagd:volumepercentage waterVerhoudingstabel & berekeningWater in de cola, dus de cola is 100% en het water is een deel daarvan.Volume water1,35...… %Volume cola1,51100 %1,35:1,5×100=901,35 : 1,5 \times 100 = 901,35:1,5×100=90Volume water1,350,990 %Volume cola1,51100 %Antwoord:Het volume% water in de cola is 90%Gegeven:massa Rennie = 650 mgmassa bloem = 70 mgGevraagd:massapercentage carbonaatVerhoudingstabel & berekeningCarbonaat in de Rennie, dus de Rennie is 100% en de carbonaat is een deel daarvan.Massa carbonaat70…… %Massa Rennie6501100 %70:650×100=10,870 : 650 \times 100 = 10,870:650×100=10,8Massa carbonaat700,10810,8 %Massa Rennie6501100 %Antwoord:Het massa% carbonaat in de Rennis is 10,8%Gegeven:volume bier = 330 mLVolume alcohol = 18 mLGevraagd:Volumepercentage alcoholVerhoudingstabel & berekeningAlcohol in het bier, dus het bier is 100% en de alcohol is een deel daarvan.Volume alcohol18…… %Volume bier3301100 %18:330×100=5,518 : 330 \times 100 = 5,518:330×100=5,5Volume alcohol180,0555,5 %Volume bier3301100 %Antwoord:Het volume% alcohol in het bier is 5,5% In het diagram zie je dat er een kooktraject is. Vanaf 80 oC tot en met 100oC stijgt het diagram minder hard. Dat noemen we een kooktraject. Mengsels hebben een kooktraject. De vloeistof is dus een mengsel.Mike heeft op basis van kleur, doorzichtigheid en geur de stoffen onderzocht.Gegeven:volume% azijnzuur = 9 %Volume azijn = 200 mLGevraagd:volume azijnzuurVerhoudingstabel en berekeningHet totaal is 200 mL, we rekenen uit hoeveel mL dan 9% van 200 mL is.Volume azijnzuur9 ……Volume azijn100 1200$9 : 100 \times 200 = 18$Volume azijnzuur9 0,0918Volume azijn100 1200Antwoord:In de 200 mL azijn zit 18 mL azijnzuur. Water kan je aantonen doordat het wit kopersulfaat blauw maakt. Ook kan je met custardpoeder water aantonen. De witte custardpoeder wordt in aanraking met water geel.Koolstofdioxide kan je aantonen door het door helder kalkwater te blazen. Het heldere kalkwater wordt dan troebel.Gegeven:volume% methaangas = 82%volume methaangas = 3000 L per dagGevraagd:Volume aardgas per jaarVerhoudingstabel en berekeningHet deel van 82% is 3000 L, we rekenen uit hoeveel L dan 100% van 3000 L is.Volume methaangas8213000Volume aardgas100……$100 : 82 \times 3000 = 3658,5$Volume methaangas8213000Volume aardgas1001,2193658,5Per dag verbruikt een huis 3658,5 L aardgas. Per jaar is dat dus $3658,5 \times 365 = 1\ 335\ 365\ L$ methaangasAntwoord:Per jaar verbruikt een huishouden 1 335 365 L methaangas.